ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ · ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

CATERING,
REIMAGINED.
THE UNCLE LEE’S WAY.

Premium sushi catering που μεταμορφώνει σπίτια, bars και hotels σε αξέχαστες ασιατικές βραδιές — με live preparation, signature menus και μία ομάδα που φέρνει ολόκληρη την εμπειρία.

ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΟ EVENT↘

SUSHI CATERING ✦ PRIVATE EVENTS ✦ POP-UP NIGHTS ✦ HOTELS ✦ WEDDINGS ✦ CORPORATE EVENTS ✦ LIVE SUSHI ✦ SUSHI CATERING ✦ PRIVATE EVENTS ✦ POP-UP NIGHTS ✦ HOTELS ✦ WEDDINGS ✦ CORPORATE EVENTS ✦ LIVE SUSHI ✦

[ THE CLUB ]

WE DON’T JUST CATER.
WE CREATE THE NIGHT.

Το Uncle Lee’s είναι ένα premium mobile sushi catering concept που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Στήνουμε, παράγουμε και σερβίρουμε μία ολοκληρωμένη ασιατική εμπειρία στον χώρο σας — με ιδιαίτερη αισθητική, signature γεύσεις και τη δική μας ενέργεια.

[ ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ

ASIATIQUE
ENTERPRISES.

Το Uncle Lee’s αποτελεί μέρος ενός δημιουργικού ομίλου εστίασης με τρεις διαφορετικές εκφράσεις της σύγχρονης ασιατικής κουλτούρας.

Japanese sweets, drinks & playful comfort food.

Bold sushi, pan-Asian flavours & Tokyo after dark energy.

[ ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ]

Private Dining

Μια ολοκληρωμένη sushi εμπειρία στον χώρο σας, σχεδιασμένη για ιδιωτικά dinners, γενέθλια και ιδιαίτερες περιστάσεις.

↗

Pop-up Sushi Nights

Μεταμορφώνουμε bars, hotels και ξεχωριστούς χώρους σε μία βραδιά με δική της ταυτότητα, ρυθμό και ενέργεια.

↗

Corporate & Brand Events

Premium live sushi service για εταιρικές συναντήσεις, launches, openings και curated brand activations.

↗

Weddings & Celebrations

Live stations, signature rolls και προσεγμένο service που λειτουργεί ως εμπειρία μέσα στη μεγάλη σας στιγμή.

↗

[ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ ]

«Το sushi δεν είναι φαγητό. Είναι τελετουργία. Είναι ιστορία. Είναι εμπειρία.»

Όλα ξεκίνησαν σε μια μικρή κουζίνα. Με μυρωδιές από ρύζι στον ατμό, φρέσκο ψάρι και αχνιστό ξύδι. Όχι στο Τόκιο. Στη γενέτειρα της φιλοξενίας. Στην Ελλάδα.

Ο “θείος Lee” δεν είναι κάποιος μυστικός Ιάπωνας μάστερ. Είναι ο άνθρωπος που πήρε την τέχνη του sushi και τη γύρισε πίσω στους ανθρώπους. Σε σπίτια, σε αυλές, σε εταιρείες, σε βραδιές που γράφουν ιστορία.

Ένα τραπέζι. Ένα ξύλινο σανίδι. Ένα μαχαίρι τόσο σιωπηλό που κόβει τον χρόνο. Δεν σερβίρουμε απλώς ρολά. Στήνουμε τελετές. Ζωντανεύουμε μνήμες.

Πίσω από κάθε κομμάτι, μια ομάδα Ελλήνων και Ασιατών σεφ — δεμένοι με την ίδια εμμονή: ακρίβεια, φαντασία και διακριτική πολυτέλεια. Αυτό δεν είναι απλώς catering. Είναι ένα σιωπηλό σόου. Μια εμπειρία που μιλά σε όλες τις αισθήσεις. Και μένει.

Σε ένα rooftop. Σε ένα γραφείο. Στο σαλόνι σου. Αρκεί να υπάρχει ιστορία. Εμείς, θα φέρουμε το sushi.

LIVE PREPARATION

YOUR SPACE.
OUR CRAFT.
ONE NIGHT ONLY.

PRIVATE SUSHI CLUB · SINCE 2025

[ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ]

FROM A DATE
TO AN EXPERIENCE.

Πείτε μας την ημερομηνία

Στείλτε ημερομηνία, πόλη και βασικές πληροφορίες.

Σχεδιάζουμε την εμπειρία

Προτείνουμε format, menu και ομάδα βάσει του event.

Το Uncle Lee’s αναλαμβάνει

Ερχόμαστε στον χώρο και αναλαμβάνουμε παραγωγή και service.

[ MEET THE CHEFS ]

FOUR MINDS.
ONE EXPERIENCE.

Markos

Founder & Creative Direction

Σχεδιάζει το συνολικό concept, τη ροή και την ενέργεια κάθε εμπειρίας — από το πρώτο menu idea μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.

Roudini

Sushi Craft & Precision

Εξειδικεύεται στην τεχνική του sushi, στις σωστές κοπές και στη συνέπεια κάθε roll.

Maria

Flavour Balance & Presentation

Δίνει έμφαση στην ισορροπία των γεύσεων, στην καθαρή παρουσίαση και στις λεπτομέρειες.

Pavlos

Asian Hot Kitchen

Εξειδικεύεται στη ζεστή ασιατική κουζίνα, στα δυνατά umami στοιχεία και στα πιάτα πέρα από το sushi.

[ ΜΑΘΕΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ]

ROLL.
PLAY.
LEARN.

Το sushi γίνεται εμπειρία όταν το δημιουργείς με τα χέρια σου. Ερχόμαστε, στήνουμε τον πάγκο και σας καθοδηγούμε βήμα-βήμα.

Roll With Us

Διαδραστικό sushi experience για private και corporate events. Οι καλεσμένοι δημιουργούν τα δικά τους rolls με την καθοδήγησή μας.

Home Sushi Sessions

Σεμινάρια για home cooks: sushi rice, κοπές, rolling, sauces και presentation.

Professional Training

Εκπαίδευση επαγγελματιών: sushi station, παραγωγή, ταχύτητα, συνέπεια, food cost και εμπορικό menu.

ΚΛΕΙΣΤΕ WORKSHOP ↗

[ ΑΙΤΗΜΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ]

LET’S CREATE
YOUR NIGHT.

Συμπληρώστε τα στοιχεία και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για διαθεσιμότητα, menu και πρόταση συνεργασίας.

Η υποβολή αποτελεί αίτημα και όχι αυτόματη επιβεβαίωση κράτησης.